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トマト味噌汁
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トマト味噌汁-レシピのメイン写真

トマト味噌汁

ぶーもぐだらぷりん
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685

トマトの旨味たっぷり♡酸味と旨味がきいた大人の味♪温まります。
このレシピの生い立ち
美味しそうな大きなトマトに目を奪われ購入。生ではたくさん食べられないので、おでんの具のトマトからヒントを得て味噌汁にしました。温かいトマトの酸味、旨味が絶妙であと引く美味しさ。とても美味しくて贅沢な気分になりました♡

トマトの旨味たっぷり♡酸味と旨味がきいた大人の味♪温まります。
このレシピの生い立ち
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ぶーもぐだらぷりん
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685

トマトの旨味たっぷり♡酸味と旨味がきいた大人の味♪温まります。
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美味しそうな大きなトマトに目を奪われ購入。生ではたくさん食べられないので、おでんの具のトマトからヒントを得て味噌汁にしました。温かいトマトの酸味、旨味が絶妙であと引く美味しさ。とても美味しくて贅沢な気分になりました♡

トマトの旨味たっぷり♡酸味と旨味がきいた大人の味♪温まります。
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美味しそうな大きなトマトに目を奪われ購入。生ではたくさん食べられないので、おでんの具のトマトからヒントを得て味噌汁にしました。温かいトマトの酸味、旨味が絶妙であと引く美味しさ。とても美味しくて贅沢な気分になりました♡

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材料

味噌汁(お好みの量)
  • トマト お好みで(今回は大１個)
  • お好みの具 (今回はほうれん草１株 )
  • 水 適量
  • 和風顆粒だし 適量
  • 味噌 適量
  • ※ご家庭ごとの味噌汁の作り方で◎。昆布や鰹節、いりこで出汁をとると更に身体に優しいですね
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作り方

  1. 1

    【トマト味噌汁】
    味噌汁を作る。大きめにカットしたトマトを加えて数分加熱して出来上がり♪

    • トマト味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ※今回は水、和風顆粒だし、合わせ味噌で味噌汁を作りました。仕上げにほうれん草を加えています。

コツ・ポイント

今回、トマトを1/8の大きさに切って加えた為、トマトが溶けて、酸味のある味噌汁に。酸味と味噌の塩気が絶妙で私達にはとても美味でした。

酸味が得意でない方は、トマトは大きめに切って加えるのが良いかもです。
お子さんは苦手な味かも(汗)。

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ぶーもぐだらぷりん
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685
2021/02/09 10:15に公開
✦NO WAR✦今年22歳、20歳、17歳(女・女・男)♡の子供達と私49歳・主人50歳の5人家族です。2026年も宜しくお願い致します♡※レシピは見直すことがよくあります。m(_ _)m。皆様からのつくれぽ♡コメント有り難うございます！皆様に励まされています。心より感謝申し上げます♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 トマト かつお節 煮干 味噌 コンブ

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