簡単 ズッキーニ シンプル 前菜
メルボルンちゃん @cook_40268549
ズッキーニの美味しい前菜
このレシピの生い立ち
以前は5mmぐらいの薄さに切って焼いていましたが、何度も焼くのが面倒だったので、1cmの厚みに(´∀｀)
簡単 ズッキーニ シンプル 前菜
ズッキーニの美味しい前菜
このレシピの生い立ち
以前は5mmぐらいの薄さに切って焼いていましたが、何度も焼くのが面倒だったので、1cmの厚みに(´∀｀)
作り方
- 1
ズッキーニを1cmぐらいの輪切りにします(薄い方がカリッとして美味しいです)
- 2
ビニール袋に1を入れて、小麦粉を入れ、シャカシャカ 全体に小麦粉を付けます
-
- 3
熱したフライパンに多めのオリーブオイルをひき、重ならないように、焼きます
- 4
塩胡椒をして、我が家のガス台では、強火で5分程でいい色が、ひっくり返して、もう片面焼きます
-
- 5
両面こんがり焼けたら出来あがり
コツ・ポイント
ズッキーニを薄く切った方が、カリッとなって美味しいです。
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