マグカップでプリン
おっちょこちょいん @cook_40332327
思い立ったらすぐできる！
簡単ふるふるプリン⭐︎
計りいらず(⁎˃ᴗ˂⁎)
マグカップでお手軽に⭐︎
このレシピの生い立ち
美味しく簡単にプリンが食べたくて(⁎˃ᴗ˂⁎)
マグカップでプリン
思い立ったらすぐできる！
簡単ふるふるプリン⭐︎
計りいらず(⁎˃ᴗ˂⁎)
マグカップでお手軽に⭐︎
このレシピの生い立ち
美味しく簡単にプリンが食べたくて(⁎˃ᴗ˂⁎)
作り方
- 1
カラメルを作る。
小鍋に●砂糖と●水を入れ火にかける。
勝手に溶けてフツフツ泡が出て茶色に色づくまで触らない。 - 2
茶色になったら●熱湯を入れ大きく混ぜて、用意しておいたマグカップにカラメルを分けて入れる。
-
- 3
ボウルに卵を割り入れ泡立てないように混ぜ、砂糖と牛乳も入れてよく混ぜる。
好みでバニラエッセンスやメープルオイルを入れる - 4
一度ザルで卵液を濾してから、茶漉しを使ってマグカップに分て入れる。
泡があったら取り除く。
ひとつずつアルミを被せる。 -
- 5
フライパンに布巾を敷き水を沸騰させ、マグカップを並べる。
蓋に箸をかませる。 - 6
弱火で12分、火を止めたら箸を外して蓋をし、冷めるまで放置。
冷めたら冷蔵庫で冷やして、出来上がり。 -
コツ・ポイント
卵1個に対して、砂糖大2・牛乳200ml
で覚えておけば量を減らしたり増やしたりしても大丈夫！
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