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知らん草
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知らん草-レシピのメイン写真

知らん草

助教の犬
助教の犬 @cook_40246574

庭に生えてた知らない草のお茶とナムルと炒め物
このレシピの生い立ち
知らん草は庭の畑の小松菜を収穫した後空いていたスペースに勝手に生えてきました 調べたらレンプクソウと出たんですが、インターネットには食べられるとも食べられないとも記述がありませんでした 何なんすかねこれ プロデューサーさんは何だと思います?

庭に生えてた知らない草のお茶とナムルと炒め物
このレシピの生い立ち
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助教の犬
助教の犬 @cook_40246574

庭に生えてた知らない草のお茶とナムルと炒め物
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知らん草は庭の畑の小松菜を収穫した後空いていたスペースに勝手に生えてきました 調べたらレンプクソウと出たんですが、インターネットには食べられるとも食べられないとも記述がありませんでした 何なんすかねこれ プロデューサーさんは何だと思います?

庭に生えてた知らない草のお茶とナムルと炒め物
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知らん草は庭の畑の小松菜を収穫した後空いていたスペースに勝手に生えてきました 調べたらレンプクソウと出たんですが、インターネットには食べられるとも食べられないとも記述がありませんでした 何なんすかねこれ プロデューサーさんは何だと思います?

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材料

1〜2人分
  1. 茶
  2. 茹で汁 好きなだけ
  3. ナムル
  4. 知らん草 100g
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. ごま油 大さじ1/2
  7. 味覇 小さじ1/2
  8. 炒め物
  9. 知らん草 250g
  10. 鳥もも肉 100g
  11. 醤油 大さじ1
  12. ごま油 大さじ1
  13. タイ風調味料(業務スーパーで売っていた) 大さじ1/2
  14. うまみ調味料 適量
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作り方

  1. 1

    知らん草 庭にたくさん生えている 噛むと豆苗っぽい味がする
    ↑これで検索してもまともな情報が出てこなかった お手上げです

    • 知らん草作り方1写真
  2. 2

    とりあえず切って洗った ツイッターで募集したらごま油を使った炒め物とナムルと返ってきたのでそうしようと思います

    • 知らん草作り方2写真
  3. 3

    茹でた 豆苗っぽい香りはなくなって無個性な草になってしまった
    社会の荒波に揉まれて丸くなってしまったフォロワーみたい

    • 知らん草作り方3写真
  4. 4

    知らん草茶 茹で汁とも
    微妙な味がする 俺は好きではない
    必死に働いて得た給料をよく分からない遊びに使うフォロワーみたい

    • 知らん草作り方4写真
  5. 5

    汁と和えて知らん草ナムル 見た目がほうれん草のおひたしですが、味もそうで、旨みのないほうれん草のおひたしの味です

    • 知らん草作り方5写真
  6. 6

    次は炒め物 鳥もも肉を切って炒めたところに知らん草を入れるだけ

    • 知らん草作り方6写真
  7. 7

    ナムル食べてたら焦げた 機会を逃して気づいたときには取り返しのつかない状態になっているフォロワーみたい

    • 知らん草作り方7写真
  8. 8

    ほうれん草や豆苗の方が美味しいけど不味くはない
    焦げてなくても同じ感想だったと思う 結果オーライですね 終わり

    • 知らん草作り方8写真
  9. 9

    後日談ですが、知らん草が生えていた場所はナガミヒナゲシの花畑になりました
    ナガミヒナゲシの幼草はああいう丸っこい葉らしい

    • 知らん草作り方9写真
  10. 10

    知らん草がナガミヒナゲシなのか、駆逐された別の草かは不明ですが、ナガミヒナゲシのつぼみができてからも同様に食べて無事です

    • 知らん草作り方10写真

コツ・ポイント

知らん草を食べる時は一般に自己責任でどうぞ

4月から社会に出るんですが、忙しさを理由においしい機会を逃さないようにしたいものですね

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助教の犬
助教の犬 @cook_40246574
2021/02/10 15:35に公開
オープンエアでいいし量も記録も適当でいいの最高って叫びながら料理をしている
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