雪解け食感 春色♪トリュフ2種
richan66 @cook_40299503
抹茶風でちょっと健康思考のトリュフ、色だけ春色のトリュフの2種。団子じゃないです。
凍らせると雪解食感になります♪
このレシピの生い立ち
色んな色のトリュフを作りたくなったため。
雪解け食感 春色♪トリュフ2種
抹茶風でちょっと健康思考のトリュフ、色だけ春色のトリュフの2種。団子じゃないです。
凍らせると雪解食感になります♪
このレシピの生い立ち
色んな色のトリュフを作りたくなったため。
アプリでひらく作り方
- 1
器に板チョコをばらして入れさらに豆乳を加える。
- 2
レンジ500wで30秒温める。
よく混ぜ合わせて溶かす。 - 3
抹茶風はホワイトチョコにお茶の粉末、青汁を混ぜ合わせくるみを入れる。
- 4
桜色はピンク色のチョコレートの中にカシューナッツを入れる。
- 5
ラップなどで形を整え、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
抹茶はお茶の粉末、桜色は粉砂糖をかけて完成！
- 7
※ヨーグルトを入れると固まりにくいのでお好みで♪
ヨーグルト派は小さじ1
アイス系は大さじ1
コツ・ポイント
冷やす時間を長くすると形成しやすいです。
時短で冷凍庫もOK。型に流して可愛く♪
※他にはフォンダンショコラのガナッシュとして使う、タルトに流し込む、クッキーで挟んだり、などなど色々と使えます！
つくれぽ
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