～☆豚肉焼売の中華風おこわ☆～
調理家電は電子レンジと炊飯器のみ!!
ホタテ風味の焼売が主役のボリューム満点!簡単!おこわを是非ご家庭でお試しください♪
このレシピの生い立ち
このレシピは少しでも時短をしながらお子様にはボリューム満点のもの提供したいということで生まれました!
おこわを炊いてレンジで温めた焼売を混ぜ合わせるだけなので、少しでもラクをしたいなぁと思ったときは是非お試しください♪
～☆豚肉焼売の中華風おこわ☆～
調理家電は電子レンジと炊飯器のみ!!
ホタテ風味の焼売が主役のボリューム満点!簡単!おこわを是非ご家庭でお試しください♪
このレシピの生い立ち
このレシピは少しでも時短をしながらお子様にはボリューム満点のもの提供したいということで生まれました!
おこわを炊いてレンジで温めた焼売を混ぜ合わせるだけなので、少しでもラクをしたいなぁと思ったときは是非お試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回はコチラの豚肉焼売を使って調理していきます
-
- 2
お米ともち米を合わせて水洗いし20分浸します
- 3
20分浸している間に
エノキは石づきを切り落とし2cmの長さにカットします - 4
次にシイタケの軸を切り離し笠を5mm幅でスライス、人参は2mm幅で千切りにします
- 5
20分経過したらお米ともち米をざるにあげ、水切りし炊飯釜に入れます
- 6
次にカットしたそれぞれの野菜を炊飯釜に入れ、水・めんつゆ・顆粒だし・ごま油を加え調味します
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- 7
炊飯器のスイッチを入れ炊き上げます
- 8
おこわが炊き上がるまでの間に枝豆を解凍し中身を取り出します
- 9
炊き上がる直前で豚肉焼売をレンジで温めて粗熱が取れたらお好みのサイズにカットします
おススメは1/8カット - 10
ご飯が炊き上がったらざっくり1度混ぜ合わせてから枝豆とカットした豚肉焼売を加えてさらに混ぜ合わせます
- 11
最後に豚肉焼売のホタテ風味をしっかりと出すために10分以上保温したら完成です
コツ・ポイント
・今回は炊き上がったおこわの中に焼売をトッピングしましたが、お好みで炊飯をする前に入れても美味しくいただけます。
・うるち米のみを使用する場合は めんつゆ：水は1:2の割合にすると炊き上がりがキレイに仕上がります
つくれぽ
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