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エビとズッキーニの中華風炒め
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エビとズッキーニの中華風炒め-レシピのメイン写真

エビとズッキーニの中華風炒め

冬の華
冬の華 @cook_40305298

本格的な中華の味になります。
とっても美味しいですよ~。
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冬の華
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材料

2人分
  • エビ 150g
  • ズッキーニ 1本
  • マッシュルーム 6個
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆すりおろしニンニク 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エビは背わたを取り除いておきます。

    • エビとズッキーニの中華風炒め作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせて、作っておきます。

  3. 3

    ズッキーニはヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切ります。

    • エビとズッキーニの中華風炒め作り方3写真
  4. 4

    マッシュルームは半分に切ります。

    • エビとズッキーニの中華風炒め作り方4写真
  5. 5

    中火に熱したフライパンにごま油を入れ、ズッキーニとマッシュルームを炒めます。

  6. 6

    5に焼き色が付いてきたら、エビを入れて炒めます。

  7. 7

    エビの色が赤くなってきたら、②で作っておいた調味料を入れ、味が馴染んできたら完成。

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冬の華
冬の華 @cook_40305298
2021/06/02 08:45に公開
仕事が休みの日はほぼキッチンにいます。冷蔵庫にある食材や頂いた野菜ををどう美味しく料理するかを考えるのが大好き。美味しい料理をたくさん作りたい(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ ズッキーニ マッシュルーム 酒

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