脱！世界観❖超フワとろ☆山芋鉄板焼
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
のどごし滑らかな山芋を卵と
組み合わせ、より一層のおいしさを
発見しました☆
熱々メニュー♨栄養価もたっぷりです⤴
このレシピの生い立ち
2/10 レシピ修正
食べた瞬間に「うわッ、ウマ」となるもの
考えてみました。
四六時中も、「おいしい－」と
言ってほしいのです。
検証を重ねて、ここにたどり着きました
よかったら試してくださいね(^^)ｖ
愛しの～山芋～～になるはずです☆
脱！世界観❖超フワとろ☆山芋鉄板焼
のどごし滑らかな山芋を卵と
組み合わせ、より一層のおいしさを
発見しました☆
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このレシピの生い立ち
2/10 レシピ修正
食べた瞬間に「うわッ、ウマ」となるもの
考えてみました。
四六時中も、「おいしい－」と
言ってほしいのです。
検証を重ねて、ここにたどり着きました
よかったら試してくださいね(^^)ｖ
愛しの～山芋～～になるはずです☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵は黄身と白身にわける
山芋は皮をむいて、
すり金ですりおろす
すりおろしできないとろはサイコロ状にカットする - 2
山芋に卵の白身を入れて、めんつゆと出汁の素を加えてよく混ぜ合わせる
- 3
ベーコンは横４等分にカットして、スキレットにサラダ油（分量外）をひいて
両面を炒めて、皿に取り出す。 - 4
スキレットに山芋を流し込む
中火で５分程度、 蓋をして焼く - 5
山芋の中心に黄身をのせて、ベーコンを黄身の周りに盛り付ける
お好みソースをかけ、かつお節ときざみのりをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
おいしさのヒミツ
山芋をすりおろすとき、
すりおろせなかった部分は
サイコロ状にカット入れ、
シャキシャキ感も楽しんでみましょう
手が痒くなられる方は手袋をしてください
マヨネーズ、ポン酢をつけても
おいしいです。
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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