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夕食│サバの南蛮漬け
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夕食│サバの南蛮漬け-レシピのメイン写真

夕食│サバの南蛮漬け

クラスアイ
クラスアイ @cook_40401105

簡単・低コスト! さらに、青魚と野菜が摂れる
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不足しがちな野菜と、たまには魚を・・・

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材料

20人分
  • さばフィレ(冷凍[0040]) 20枚
  • 玉ねぎ[0006] 4個
  • 人参[0005] 小4本
  • キャベツ[0010] 1/2玉
  • ☆砂糖[0003] お玉1杯
  • ☆酢・醤油[0004] 各お玉2杯
  • 片栗粉[0005] 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を千切りにして、ボウルに入れておく

  2. 2

    ☆印の調味料を合わせ、野菜と混ぜる

  3. 3

    解凍した鯖フィレを3-4等分にし、水気を取る

  4. 4

    サバに片栗粉をまぶして揚げ、ボウルの調味料と和える

コツ・ポイント

解凍した鯖フィレの水分をしっかりとること。

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クラスアイ
クラスアイ @cook_40401105
2021/02/06 18:11に公開

このレシピのキーワード

サバ 片栗粉 にんじん キャベツ 玉ねぎ フィレ

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