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さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢
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さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢-レシピのメイン写真

さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢

uipi30
uipi30 @cook_40330120

ダイエットにもおつまみにも暑い日にも♪さっぱりササミと梅とポン酢が合っておいしい♪低カロリーなので罪悪感なし！？
このレシピの生い立ち
ヘルシーなササミを活かしたおつまみが食べたくて考えついた一品です♪

ダイエットにもおつまみにも暑い日にも♪さっぱりササミと梅とポン酢が合っておいしい♪低カロリーなので罪悪感なし！？
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さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢

uipi30
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ダイエットにもおつまみにも暑い日にも♪さっぱりササミと梅とポン酢が合っておいしい♪低カロリーなので罪悪感なし！？
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材料

2人分
  • ササミ肉 1.5キレ
  • 大葉 5枚
  • きゅうり 0.5本
  • 南高梅 1粒
  • ポン酢 30cc
  • ごま油 小さじ1
  • 水 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 一味唐辛子 お好み
  • ごま お好み
  • あれば尚良い物
  • 昆布 1枚
  • 塩麹 適量
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作り方

  1. 1

    ササミ肉は前日に塩麹につけておくとgood

    • さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢作り方1写真
  2. 2

    鍋に昆布と塩を入れ、ササミに火が通るまで茹でる
    (沸騰したら昆布は取り出す)

    • さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢作り方2写真
  3. 3

    キュウリを、細長く切る

    • さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢作り方3写真
  4. 4

    同様に大葉を切る

    • さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢作り方4写真
  5. 5

    南高梅は種をとり、なるべく細かく切る

    • さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢作り方5写真
  6. 6

    ササミを一口サイズに切る

    • さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢作り方6写真
  7. 7

    ボールまたはタッパーに切ったササミなどを全部いれ、調味料を全部いれてよくまぜれば完成♪

    • さっぱりヘルシー♪ササミ梅ポン酢作り方7写真
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uipi30
uipi30 @cook_40330120
2021/02/10 11:12に公開
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このレシピのキーワード

大葉 キュウリ お肉 ささみ こうじ ゴマ コンブ

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