カリっと焼きつけた焼きそば麺。味付けは乾燥桜エビとオイスターソース、塩レモンです。
このレシピの生い立ち
お昼は麺が多い。生桜エビは美味しいが、すぐ悪くなるし高いので、乾燥で。こちらは日持ちがする上、乾燥させているので味が濃くなります。いかにも中華、という味に。