型にクッキングシートを敷く(側面はバターを薄く塗るとキレイに貼れる)

クラッカーを粉々につぶす(ビニール袋に入れて潰すと洗い物が減る！)

常温で冷ましたら、型から出さずにそのまま冷蔵庫で1時間程度冷やす。