スライスチーズケーキ
〜わたあめ〜 @cook_40334023
スライスチーズを使った低コストのスフレチーズケーキです。簡単でおいしくヘルシー
このレシピの生い立ち
おうち時間においしく、楽しく家族と過ごすためにおうちにある材料で出来るレシピです。クリームチーズよりお手軽です
スライスチーズケーキ
スライスチーズを使った低コストのスフレチーズケーキです。簡単でおいしくヘルシー
このレシピの生い立ち
おうち時間においしく、楽しく家族と過ごすためにおうちにある材料で出来るレシピです。クリームチーズよりお手軽です
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と砂糖をよく混ぜます。
- 2
鍋に牛乳をいれ弱火にかけます
温まってきたらスライスチーズを加え完全に溶けるまで混ぜます
火を止めバターを加え溶かします - 3
1 に 2 を加えよく混ぜます。
粉ふるいで薄力粉を加えます - 4
卵白にレモン果汁ら砂糖を加え、メレンゲを作ります。
※3回に分けると綺麗にできます160℃のオーブンを予熱開始 - 5
3 にメレンゲを加え、ざっくり混ぜます。
- 6
型に流し入れて水を張った天板で160℃で40~45分湯煎焼きします
※途中で上にアルミを被せる
コツ・ポイント
チーズを完全に溶かしきること、メレンゲをしっかり泡立てることがポイントです。
仕上がりは焼いてる時にアルミを被せることで綺麗なきつね色になります
ほんのり甘いので砂糖はお好みで多めでもおいしいです
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