ニラを入れて1分くらいしたら、グツグツしているところに溶き卵を回し入れ、暫くは触らず、卵がだいたい固まったら火を止める。

餅は小さく切り、食べるときのお椀に水が少し浸る程度入れ、電子レンジで数十秒ずつ加熱する。(＊ビロンと伸び切らないように)

餅をレンチンしたお水を捨てて、スープを入れたら完成。