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アレンジ多 簡単 冷凍保存 万能鶏むね肉
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アレンジ多 簡単 冷凍保存 万能鶏むね肉-レシピのメイン写真

アレンジ多 簡単 冷凍保存 万能鶏むね肉

あわおどり
あわおどり @cook_40306422

よく買う材料で簡単美味しいレシピを書き留めてます。
このレシピの生い立ち
安くてむね肉、アレンジ方法 増やしたくて

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アレンジ多 簡単 冷凍保存 万能鶏むね肉

あわおどり
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材料

  • むね肉 250g
  • 塩 こさじ半分
  • オリーブ油 大1
  • 片栗粉 大1
  • しょうゆ
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    皮を取り、厚さ1cmほどのそぎ切りにする。

    皮は塩胡椒して焼き、カリカリ煎餅、細切り胡瓜、ポン酢と合わせて酢もつ風に。

  2. 2

    ジッパー付き保存袋に、そぎ切りしたむね肉、塩小さじ半分、オリーブ油大1、片栗粉大1をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷凍する場合は空気を抜いて3週間保存、冷蔵なら2日保存OK

  4. 4

    茹でるとしっとりプリプリ。

    わかめ、ねぎ、ごま油、豆腐等入れて、中華スープ

    ご飯、生姜、細ねぎと一緒に煮ると鶏がゆ

コツ・ポイント

片栗粉まぶしてプリプリに。

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あわおどり
あわおどり @cook_40306422
2021/02/11 08:27に公開
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏胸肉

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