発酵ほぼなし簡単ミルクパン 覚え書き★俺
＠リンナ @cook_40058330
深夜に突然手抜きパン考えてて、とりあえず暫定レシピ。
発酵ほぼなしがポイント！
このレシピの生い立ち
新しいオーブンでパン焼きたいねぇって話から試作してみた。
発酵ほぼなし簡単ミルクパン 覚え書き★俺
深夜に突然手抜きパン考えてて、とりあえず暫定レシピ。
発酵ほぼなしがポイント！
このレシピの生い立ち
新しいオーブンでパン焼きたいねぇって話から試作してみた。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに牛乳、砂糖、バター、塩を入れてレンチン600wで30秒。
- 2
１にドライイーストを入れて軽く混ぜ、強力粉を入れてヘラやスケッパーなどでざっくり混ぜる。
- 3
テキトーにひとまとまりになったら手でこねる。もちもちになってきたらレンチン200wで１分→そのまま10分ほど庫内に放置。
-
- 4
多分ちょっと膨らんでるので軽くガス抜き→６等分にわけて丸める。
その間にオーブンを200℃に予熱！ -
- 5
オーブン下段で10〜12分焼く。できあがり！！！⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝
-
コツ・ポイント
相変わらずないです。
超シンプル味なのでジャムやバターなど何かつけたほうがいいかも。
ツヤ出しに卵を塗ったり、チーズやベーコン入れて焼いてもいいですね！
つくれぽ
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