ソースカツ丼。駒ヶ根ご当地グルメ♪

Name: ソースカツ丼。駒ヶ根ご当地グルメ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とんかつ 2枚; キャベツ 2〜3枚; 温かいご飯 茶碗2杯分; A 酒 大さじ1; A みりん 大さじ2; B 中濃ソース 大さじ3; B 醤油 小さじ1; B 砂糖 小さじ1/2; B こしょう 少々

tomoko @tomoko_cook

愛知

長野県駒ヶ根市のソースカツ丼を再現！まろやかな甘さの特製ソースがポイント♪キャベツも美味しく食べれます＾＾
このレシピの生い立ち
小さい頃からの思い出の味♡家族で駒ヶ根に行くと、ランチはソースカツ丼が定番でした＾＾おうちでもソースカツ丼を手軽に楽しめたらいいなと思い、身近な調味料でソースの味を再現してみました。

ソースカツ丼。駒ヶ根ご当地グルメ♪

tomoko @tomoko_cook

愛知

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材料

2人分

とんかつ 2枚
キャベツ 2〜3枚
温かいご飯茶碗2杯分
A 酒大さじ1
A みりん大さじ2
B 中濃ソース大さじ3
B 醤油小さじ1
B 砂糖小さじ1/2
B こしょう少々

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作り方

1
小鍋にAを入れて中火で2分程加熱し、アルコールを飛ばす。
2
１の火を止め、Bを加えてよく混ぜたらソースの出来上がり！
3
キャベツは千切りにする。器に温かいご飯を入れ、キャベツととんかつを盛り付けたら、２のソースをかける。

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つくれぽ

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tomoko @tomoko_cook

2023/07/12 02:10に公開

愛知

身近な食材と調味料で、いつでも作れる！毎日食べても飽きないおうちごはんを目指して☺︎旬の美味しい野菜が好き♡食べ盛りの子どもたち（👦12y・👧9y）も喜ぶ、野菜たっぷり！栄養満点レシピ✨調味料は、酒・醤油・本みりん・砂糖・酢・オイスターソースなど、身近なものが基本。冷蔵庫によくある食材で、手軽に作れるレシピが中心です(๑>◡<๑)Instagram ▷ tomo_1512blog ▷ tomokoの旬野菜ごはん

このレシピのキーワード

丼キャベツ酒ご飯

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