給食のナポリタンをアレンジしました。このレシピの生い立ち一人暮しを始めた娘が簡単に出来るように考えました。
ピーマンと人参は太い千切り、玉葱は薄く切る。
油を入れ魚肉ソーセージ、玉葱、ピーマンをフライパンで1～２分炒め取り出す。
フライパンに水と人参を入れ、沸騰したらパスタを入れ３分茹でる。
茹でたお湯をフライパンを傾けて捨て(半分くらい)炒めた材料コンソメ、ケチャップ、ソースを入れ炒める。
水分が減ってきたらこしょうをふり出来上がり
人参は皮を剥かなくてOKケチャップは計量しなくても好みで入れて。魚肉ソーセージはソーセージやベーコン、ツナに変更可能②は省略しパスタがゆで上がった後加えてもよい。
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