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鰤の照り焼き　簡単母の味
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鰤の照り焼き　簡単母の味-レシピのメイン写真

鰤の照り焼き　簡単母の味

morimoto
morimoto @cook_40411545

母の鰤の照り焼きが好きでレシピを教えてほしいと言ったらまさかのチラシの裏に筆ペンで書いてくれました
簡単なので是非！
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母から教わった超簡単レシピです

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材料

4人分
  1. 鰤 4切れ
  2. 油 うっすら引く
  3. タレ
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    母のチラシの裏に書いてくれたレシピを載せておきます笑
    こちらを基に作っていきます
    まずタレを混ぜておきます

    • 鰤の照り焼き　簡単母の味作り方1写真
  2. 2

    フライパンに薄く油を引いて鰤の両面をこんがり焼く

    • 鰤の照り焼き　簡単母の味作り方2写真
  3. 3

    両面こんがりとなったら混ぜておいたタレを回し入れて沸騰させる

    • 鰤の照り焼き　簡単母の味作り方3写真
  4. 4

    弱火にして蓋をしとろみがつくまで煮詰めたら出来上がり

    たまに表裏とひっくり返して下さい

    • 鰤の照り焼き　簡単母の味作り方4写真

コツ・ポイント

タレを混ぜて焼くだけです！

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morimoto
morimoto @cook_40411545
2023/07/14 03:16に公開
料理インストラクター経験ありヲタクでズボラですが食べることと作ることが大好きです
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