もやしは洗っておく。
まいたけは手でさいて小房にする。

フライパンを温めて1のもやしとまいたけを焼きます。

火が通ったらサバ缶を汁ごと全量入れて、大きいかたまりは少しくずし、●のつゆの素、しょうゆを入れて混ぜて煮込む。

味見をしてみて、味が足りなければしょうゆを足して、もやしに味がしみたら火を止めて下さい。

お皿にもり、お好みで一味唐辛子をかけて出来上がり。