ちくわとピーマンのオイスターソース炒め
こたろ61 @cook_40213107
オイスターソースだけで味がキマる!!
簡単に作れるので、お弁当やおかずやおつまみの一品にとても便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜(緑)も入れたいけどご飯がススムおかずがいい！でも調味料をあれこれ測って入れるのは面倒！…なのでオイスターソースだけで炒めたらこれだけでいいじゃん！となりました。
ちくわとピーマンのオイスターソース炒め
オイスターソースだけで味がキマる!!
簡単に作れるので、お弁当やおかずやおつまみの一品にとても便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜(緑)も入れたいけどご飯がススムおかずがいい！でも調味料をあれこれ測って入れるのは面倒！…なのでオイスターソースだけで炒めたらこれだけでいいじゃん！となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
普通のちくわでも出来ますが、太ちくわの方が肉厚で美味しいです。(今回はこちらを使用します)
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- 2
ちくわとピーマンを写真のように切ります。
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- 3
フライパンにごま油を入れ、熱する
【中火】 - 4
切ったちくわとピーマンを入れて炒める【中火】
-
- 5
ピーマンが少ししんなりしたら
【弱火】にし、ブラックペッパーとオイスターソースを入れて絡める - 6
器に盛って出来上がりです
-
- 7
※強火で炒める際は火を消してからオイスターソースを入れて絡める
- 8
※ブラックペッパー好きな方は多めが美味しいです
コツ・ポイント
●味の濃さはオイスターソースの量をお好みで調整して下さい。
(お弁当用だと少し濃いめに作ると美味しいです)
●お弁当用として冷凍も出来ます！
(冷凍する際はピーマンの食感が残るように短めに炒めると解凍しても美味しいです)
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