人参の皮を向き、3等分に切る。
切断面を下にして2mm程に切り、
少しずつずらして2mm程に切る。

耐熱容器に人参を入れ、ふんわりラップをして600wで3分チンして、少し冷ましてから水気をきる。

調味料を全て混ぜ合わせたら完成！