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簡単、ナスとピーマンの味噌マヨ炒め
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簡単、ナスとピーマンの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

簡単、ナスとピーマンの味噌マヨ炒め

みーたんらぶらぶ
みーたんらぶらぶ @cook_40050828

覚え書き٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
ピーマンとナスがあったから、手軽に食べれないかな、と!!写真は、ピーマン無し!ピーマン買い忘れた!(笑)

覚え書き٩( 'ω' )و
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簡単、ナスとピーマンの味噌マヨ炒め

みーたんらぶらぶ
みーたんらぶらぶ @cook_40050828

覚え書き٩( 'ω' )و
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ピーマンとナスがあったから、手軽に食べれないかな、と!!写真は、ピーマン無し!ピーマン買い忘れた!(笑)

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材料

1人分
  1. ナス 1本
  2. ピーマン 2個
  3. オリーブオイル 適量
  4. 味噌(ダシ入り) 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ナス、ピーマンを食べやすいよう、切る。
    味噌とマヨは混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを入れ、ナスとピーマンを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、味噌マヨを入れて、軽く混ぜて、皿へ。
    出来上がり٩( 'ω' )و

コツ・ポイント

火は中火で!
味噌マヨを入れたら、あまり、炒めすぎない。
油をカットしたい場合は、切ったナスをラップをして、レンジ500wで、2分30秒チン!フライパンに、油少しを引いて、炒めると◎

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みーたんらぶらぶ
みーたんらぶらぶ @cook_40050828
2023/07/12 10:17に公開
いつも、失敗しながらも、カンと閃き+、何かの不思議な力で、ちまちまと、お料理中(笑)
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