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トマト・バジルでソース☆チキンステーキ
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トマト・バジルでソース☆チキンステーキ-レシピのメイン写真

トマト・バジルでソース☆チキンステーキ

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

トマト缶を使わないでフライパンに残った鶏肉の旨みとトマトとバジルと調味料でソースを作りました♪
このレシピの生い立ち
トマトの消費の為と冷蔵庫にある物で作りました♪

トマト缶を使わないでフライパンに残った鶏肉の旨みとトマトとバジルと調味料でソースを作りました♪
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トマトの消費の為と冷蔵庫にある物で作りました♪

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トマト・バジルでソース☆チキンステーキ

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

トマト缶を使わないでフライパンに残った鶏肉の旨みとトマトとバジルと調味料でソースを作りました♪
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トマトの消費の為と冷蔵庫にある物で作りました♪

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材料

3人分
  • 鶏肉(胸肉でももも肉でもOK) 3枚
  • 塩 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆トマトバジルソース☆
  • トマト 1個
  • バジル 9枚
  • ☆塩 適量
  • ☆粗挽き胡椒 適量
  • ☆味の素 適量
  • ☆にんにくチューブ 5cm位
  • ソースの味付けは味見して調整して下さい
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ鶏肉を入れ、塩、粗挽き胡椒を振り、両面焼き色がつき火が通るまで焼く。焼けたらお皿に移す

    • トマト・バジルでソース☆チキンステーキ作り方1写真
  2. 2

    トマトはさいの目切り、バジルは適当にカットする

    • トマト・バジルでソース☆チキンステーキ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を焼いた後のフライパンにトマトを入れ火にかける

    • トマト・バジルでソース☆チキンステーキ作り方3写真
  4. 4

    調味料入れる前にバジルを入れ、材料欄の☆マークを入れよく混ぜる。

    • トマト・バジルでソース☆チキンステーキ作り方4写真
  5. 5

    先に盛り付けた鶏肉の上にソースをかけたら完成

    • トマト・バジルでソース☆チキンステーキ作り方5写真
  6. 6

    ※鶏肉はもも肉と胸肉両方焼きました(冷凍庫にある分で作った為)
    お好みの部位をお使いください！

コツ・ポイント

鶏肉は観音開きにして切れ目を入れたら、早く火が通ります。

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/10/14 08:11に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 もも肉 トマト ジェノベーゼ 鶏胸肉

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