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夏バテに！簡単きゅうりともやしのビビンバ
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夏バテに！簡単きゅうりともやしのビビンバ-レシピのメイン写真

夏バテに！簡単きゅうりともやしのビビンバ

くまさんの給食室
くまさんの給食室 @cook_40416468

簡単で美味しかったです！2歳のきゅうり嫌いな子供も完食でした！
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので作りました！

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材料

四人分
  1. もやし 2袋
  2. きゅうり 2本
  3. ひき肉 約200g
  4. ★ごま油 適当
  5. ★鶏ガラ 約大さじ1
  6. ★塩 約小さじ1
  7. ◎焼肉のタレ お好みの量
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作り方

  1. 1

    ★もやしときゅうりナムル★
    もやしは洗って耐熱容器に入れ600W4分加熱します

  2. 2

    きゅうりは細切りし、塩もみ（分量外）し10分置きます。

  3. 3

    加熱したもやしは水に晒し、水分を絞ります。きゅうりも水分もしぼります。最後に★調味料で和えます。

  4. 4

    ★ひき肉★
    豚ひき肉を油を引かずに炒めます。余分な油はキッチンペーパーで拭いて焼肉のタレで濃いめに味付けします！

  5. 5

    ★最後に★
    ナムルとひき肉を和えて完成★
    目玉焼きや温玉やキムチをトッピングしたら美味しいです！

コツ・ポイント

ご飯にのせるのと、もやしときゅうりは水分がでるので濃いめの味付けでちょうどいいと思います！

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くまさんの給食室
くまさんの給食室 @cook_40416468
2023/07/05 19:52に公開
2歳半の息子がいるワーママです！とある施設で調理員をしてます^_^大人用と子供用でご飯を作るのが大変なので一緒に食べれるものを作りレシピを載せてます(^-^)まだまだ勉強中ですが見ていただけたら嬉しいです！
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