丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り
ちーすけ♡ @chi_suke
火を使わず一品♪レンジにおまかせ★お酒がススム簡単おつまみです(*≧з≦)冷た〜く冷やして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ご近所の畑から続々と集まってくるナスの消費に♪暑い日は火を使いたくないのでナスはレンジ蒸しで簡単に(^ー^)皮を剥いて丸ごとレンチンすると柔らかく仕上がります。
冷蔵庫でよ〜く冷やして今日の日本酒のおともです♪
丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り
火を使わず一品♪レンジにおまかせ★お酒がススム簡単おつまみです(*≧з≦)冷た〜く冷やして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ご近所の畑から続々と集まってくるナスの消費に♪暑い日は火を使いたくないのでナスはレンジ蒸しで簡単に(^ー^)皮を剥いて丸ごとレンチンすると柔らかく仕上がります。
冷蔵庫でよ〜く冷やして今日の日本酒のおともです♪
作り方
- 1
なすはヘタを切り落とし皮をむく。1本づつラップで包みレンジ600Wで4分加熱します。
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- 2
そのまま粗熱を取ります。冷めたら冷蔵庫でよく冷やします。
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- 3
大根おろし、青ねぎ、昆布佃煮、納豆を準備します。
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- 4
ひとくち大の輪切りにし1本づつ器に盛ります。付属のタレを混ぜた納豆を二等分して乗せます。
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- 5
大根おろしを乗せ昆布の佃煮、青ねぎを添えます。
醤油を適量垂らしていただきます♪ -
コツ・ポイント
ナスはレンジで簡単調理♪よーく冷やして食べるのが美味しさのポイントです(^ー^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582978
