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丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り
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丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り-レシピのメイン写真

丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

火を使わず一品♪レンジにおまかせ★お酒がススム簡単おつまみです(*≧з≦)冷た〜く冷やして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ご近所の畑から続々と集まってくるナスの消費に♪暑い日は火を使いたくないのでナスはレンジ蒸しで簡単に(^ー^)皮を剥いて丸ごとレンチンすると柔らかく仕上がります。
冷蔵庫でよ〜く冷やして今日の日本酒のおともです♪

火を使わず一品♪レンジにおまかせ★お酒がススム簡単おつまみです(*≧з≦)冷た〜く冷やして召し上がれ♪
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ご近所の畑から続々と集まってくるナスの消費に♪暑い日は火を使いたくないのでナスはレンジ蒸しで簡単に(^ー^)皮を剥いて丸ごとレンチンすると柔らかく仕上がります。
冷蔵庫でよ〜く冷やして今日の日本酒のおともです♪

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丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

火を使わず一品♪レンジにおまかせ★お酒がススム簡単おつまみです(*≧з≦)冷た〜く冷やして召し上がれ♪
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ご近所の畑から続々と集まってくるナスの消費に♪暑い日は火を使いたくないのでナスはレンジ蒸しで簡単に(^ー^)皮を剥いて丸ごとレンチンすると柔らかく仕上がります。
冷蔵庫でよ〜く冷やして今日の日本酒のおともです♪

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ご近所の畑から続々と集まってくるナスの消費に♪暑い日は火を使いたくないのでナスはレンジ蒸しで簡単に(^ー^)皮を剥いて丸ごとレンチンすると柔らかく仕上がります。
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材料

2人分
  • なす 2本
  • 納豆(タレ付き) 1パック
  • 大根おろし 適量
  • 昆布の佃煮(甘口) 二つまみ
  • 青ねぎ 少々
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを切り落とし皮をむく。1本づつラップで包みレンジ600Wで4分加熱します。

    • 丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り作り方1写真
  2. 2

    そのまま粗熱を取ります。冷めたら冷蔵庫でよく冷やします。

    • 丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り作り方2写真
  3. 3

    大根おろし、青ねぎ、昆布佃煮、納豆を準備します。

    • 丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り作り方3写真
  4. 4

    ひとくち大の輪切りにし1本づつ器に盛ります。付属のタレを混ぜた納豆を二等分して乗せます。

    • 丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り作り方4写真
  5. 5

    大根おろしを乗せ昆布の佃煮、青ねぎを添えます。
    醤油を適量垂らしていただきます♪

    • 丸ごとなすのレンジ蒸し★納豆おろし盛り作り方5写真

コツ・ポイント

ナスはレンジで簡単調理♪よーく冷やして食べるのが美味しさのポイントです(^ー^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2023/07/05 20:14に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

なす 大根おろし コンブ 納豆 青ネギ

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