♡新じゃがの煮っころがし♡
♡甘辛いタレがホクホクのじゃがいもと合う♡
このレシピの生い立ち
♡小ぶりな新じゃがをたくさんもらったので作りました♡
作り方
- 1
じゃがいもを良く洗い、芽を取り皮付きにまま、大きければ一口大に切る。
-
- 2
フライパンに多めの油を入れじゃがいもを素揚げする。
-
- 3
中まで火が通ったら一度取り出して、フライパンの油を拭く。
-
- 4
フライパンにaの調味料をいれ火にかける、フツフツしてきたらじゃがいもを入れてタレをからめる。
コツ・ポイント
♡最初に多めの油でしっかりと素揚げをする♡
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