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簡単！豚バラ刻んで麻婆豆腐♪
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簡単！豚バラ刻んで麻婆豆腐♪-レシピのメイン写真

簡単！豚バラ刻んで麻婆豆腐♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

NEWSこやしげの全力メイキングという番組で豚バラ肉を刻んだ餃子（番組では豚生姜焼き用お肉も）、そんな感じで #麻婆　を
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簡単！豚バラ刻んで麻婆豆腐♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分
  • 豆腐 半丁
  • 玉ねぎ 1/6個
  • しょうが 1片
  • ニンニク 1/2片
  • 豚バラ肉 60g
  • 酒 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 醤油 小さじ1強
  • 鶏がらスープ 100cc
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2と水大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    豆腐の水を切る
    玉ねぎをみじん切り

    • 簡単！豚バラ刻んで麻婆豆腐♪作り方1写真
  2. 2

    しょうが、ニンニクみじん切り

    • 簡単！豚バラ刻んで麻婆豆腐♪作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで生姜とニンニクを炒め香りが出たら刻んだ豚肉玉ねぎ、を炒める。

    • 簡単！豚バラ刻んで麻婆豆腐♪作り方3写真
  4. 4

    酒豆板醤甜麺醤、醤油と加え混ぜる

    • 簡単！豚バラ刻んで麻婆豆腐♪作り方4写真
  5. 5

    鶏がらスープを注ぎ水を切って1センチに切った
    豆腐を加える

    • 簡単！豚バラ刻んで麻婆豆腐♪作り方5写真
  6. 6

    水溶き、片栗粉を加え、全体を大きく混ぜてから一煮立ちで盛り付け完成！

    • 簡単！豚バラ刻んで麻婆豆腐♪作り方6写真

コツ・ポイント

今回温かいご飯を装って丼にしました。切った青ネギとか散らしてもおいしいかと思います〜番組の時他のやることで刻み方をみていたわけではないので、その番組の刻み方ではないかと思いますが〜

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2023/07/15 07:26に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破！81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 豚バラ肉 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581136
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