レンジで簡単!!サラダチキン

みゅにゃんこ
みゅにゃんこ @cook_40307266

ほんのり味がついたサラダチキンです。
マジックソルトがいい仕事してます!
このレシピの生い立ち
むね肉が安かったので!

レンジで簡単!!サラダチキン

ほんのり味がついたサラダチキンです。
マジックソルトがいい仕事してます!
このレシピの生い立ち
むね肉が安かったので!

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚(約250g)
  2. ★料理酒 大さじ1
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★塩 3振りくらい
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. マジックソルト お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、皮を取り観音開きにして厚みを揃えてください。
    ※両面をフォーク等でプスプス刺してください

  2. 2

    耐熱容器に★を混ぜ合わせて、
    1を両面に馴染ませてください。

  3. 3

    ふんわりラップをして、
    500wのレンジで3分加熱します。
    裏返して更に3分加熱します。

  4. 4

    マジックソルトをお好みの量をかけて、
    ラップや蓋で密封して粗熱が取れるまで放置します。
    粗熱がとれたら冷蔵庫にイン!!

  5. 5

コツ・ポイント

・レンジで簡単に!!
・むね肉をフォーク等で刺すことで味が染み込みやすくなります。
・耐熱容器は、密封できるガラス製がおすすめ!

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