トマト、ソーセージ、ピーマンを小さめにザク切りします。

玉葱をみじん切りします。

にんにくはスライスします。

オリーブオイル弱火でにんにくを炒め、玉葱を足して塩胡椒して玉葱が透明になるまで炒めます。

トマト缶と同量の水、トマト、ピーマン、ソーセージを加えてコンソメを入れて5分程煮込みます。

最後にタバスコで味を整えます。