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bestリコッタチョコチップケーキ
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bestリコッタチョコチップケーキ-レシピのメイン写真

bestリコッタチョコチップケーキ

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

簡単ケーキ
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簡単でリコッタが冷蔵庫にあったので使ってしまいました。

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材料

10インチ=23cm 丸型 肩を外せる丸型
  • ウエット
  • 無塩バター 室温 大匙12=170g
  • 砂糖 1&1/2カップ
  • 全卵 3個
  • バニラエクストラクト 大匙1
  • リコッタチーズ 1&2/3カップ
  • 粉類
  • 小麦粉 1&3/4カップ
  • BP(ベーキングパウダー) 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 仕上げ
  • ミニチョコチップ 1&1/4カップ
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作り方

  1. 1

    バター+砂糖をハンドミキサーで混ぜる
    中速度3分
    全卵を1個づつ加え混ぜる
    中速度

    • bestリコッタチョコチップケーキ作り方1写真
  2. 2

    バニラ+リコッタチーズを加え混ぜる
    底速度30秒

    • bestリコッタチョコチップケーキ作り方2写真
  3. 3

    粉類を加え混ぜる
    底速度30秒

    • bestリコッタチョコチップケーキ作り方3写真
  4. 4

    チョコチップを加えヘラで混ぜる

    • bestリコッタチョコチップケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に生地④を流す

    • bestリコッタチョコチップケーキ作り方5写真
  6. 6

    350f
    180c
    55−65分
    表面に焼き色がつくまで

    • bestリコッタチョコチップケーキ作り方6写真
  7. 7

    室温で15分冷ます

    • bestリコッタチョコチップケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存、冷えても美味しい

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2023/07/10 19:00に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
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このレシピのキーワード

ケーキ チョコチップ 卵 リコッタチーズ 小麦粉

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