さっぱり！タコとたたききゅうりの和え物
古賀圭美 @cook_40299310
夏らしい、簡単に作れる和え物をご紹介します！濃いめの味付けなので和えてすぐ食べても、漬けてから食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
夏らしい一品が作れないかと思い考えました。我が家ではあまり登場しないタコですが、家族にも好評でした！
さっぱり！タコとたたききゅうりの和え物
夏らしい、簡単に作れる和え物をご紹介します！濃いめの味付けなので和えてすぐ食べても、漬けてから食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
夏らしい一品が作れないかと思い考えました。我が家ではあまり登場しないタコですが、家族にも好評でした！
作り方
- 1
きゅうりを麺棒などでたたき、食べやすい大きさに手で裂く。
- 2
ボウルに①、タコ、Aを合わせて和える。
コツ・ポイント
●タコやきゅうりはお好みの形で良いですが、水分の多いきゅうりは包丁で切るよりも、断面の多いたたききゅうりにするほうが味が染み込みやすくなります。
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