合鴨、アボカド、ズッキーニのチャパティ巻

合鴨、アボカド、ズッキーニのチャパティ巻-レシピのメイン写真

合鴨、アボカド、ズッキーニのチャパティ巻

速水ユウ @cook_40133127

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材料

1人分

ズッキーニ適量
ごま油少々
オイスターソース適量
アボカド 1/3個
マヨネーズ少々

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作り方

1

ズッキーニをごま油で炒め、オイスターソースをかけ、さらに炒める
2

アボカドを細長く切る
3

合鴨スモークを細長くスライスしておく
4

チャパティを3分ほどオープンで焼く
5

4で1、2、3を巻く
6

マヨネーズなどお好みでつけて食べる

コツ・ポイント

細長く具を切ってコンパクトにするのがポイント

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速水ユウ @cook_40133127

2023/07/12 14:27に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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