麺を沸騰したお湯で３分温めます。お湯はガスで沸かすと良いでしょう。卓上コンロでも良いでしょう。
更に冷水で冷やします。

チェイサーで氷を投入します。

チェイサーで胡瓜とハムを投入します。カットするには包丁を使うと良いでしょう。なければハサミでも構いません。

最後に麺つゆを投入します。