べジタブルスープ

kemi★ @cook_40191749
いろんな味にして楽しめます♪この他にも味噌汁やミネストローネ風、カレースープにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ヴィーガン初心者です。
週末ヴィーガンくらいから、初めています。「作りおきヴィーガン」の本より、潰瘍性大腸炎でも食べられるように材料などを選んでいます。
べジタブルスープ
いろんな味にして楽しめます♪この他にも味噌汁やミネストローネ風、カレースープにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ヴィーガン初心者です。
週末ヴィーガンくらいから、初めています。「作りおきヴィーガン」の本より、潰瘍性大腸炎でも食べられるように材料などを選んでいます。
作り方
- 1
野菜を一口大に切る※ミニトマトも半分には切ります
- 2
1Lの水で煮る。くたくたがいい私は20分ほどです。もっと歯応えが欲しい方は沸騰から5分くらいでOKです。
- 3
※味がついていないので、召し上がる時は味付けしてください
- 4
豆乳ベジタブルスープ レシピID: 21583979
- 5
中華味ベジタブルスープ レシピID: 21580441
コツ・ポイント
どれも同じ時間で火がとおるようにするといいです。
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その他のレシピ
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