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☆爽やか！夏のまぐろスタミナ丼☆
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☆爽やか！夏のまぐろスタミナ丼☆-レシピのメイン写真

☆爽やか！夏のまぐろスタミナ丼☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

なんてことないマグロ丼ですが、
それが一番ウケたりします
クリチとにんにくでパワー増し増し♪
茗荷でちょっと夏らしく
このレシピの生い立ち
スーパーの本日のおすすめの刺身を使って作った丼
なんてことないのが一番♪

なんてことないマグロ丼ですが、
それが一番ウケたりします
クリチとにんにくでパワー増し増し♪
茗荷でちょっと夏らしく
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スーパーの本日のおすすめの刺身を使って作った丼
なんてことないのが一番♪

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☆爽やか！夏のまぐろスタミナ丼☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

なんてことないマグロ丼ですが、
それが一番ウケたりします
クリチとにんにくでパワー増し増し♪
茗荷でちょっと夏らしく
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スーパーの本日のおすすめの刺身を使って作った丼
なんてことないのが一番♪

なんてことないマグロ丼ですが、
それが一番ウケたりします
クリチとにんにくでパワー増し増し♪
茗荷でちょっと夏らしく
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材料

2人分
  • まぐろ(刺身用) 300グラム
  • ☆だし醤油 30ml
  • ☆酒 大さじ3分の2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • クリームチーズ 40グラム
  • ミョウガ 2個
  • 細ネギ 2本
  • フライドガーリック 少々
  • 熱ごはん 茶碗2杯分
  • ○酢 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○塩 小さじ半分弱
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作り方

  1. 1

    ☆印を合わせてマグロを漬ける
    マグロは1,5センチ角に切り揃える

    • ☆爽やか！夏のまぐろスタミナ丼☆作り方1写真
  2. 2

    しっかり混ぜ合わせたら食べる直前まで冷蔵庫へ

    • ☆爽やか！夏のまぐろスタミナ丼☆作り方2写真
  3. 3

    薬味は図のように用意しておく
    クリームチーズは1センチ程度にカットしておく
    フライドガーリックは市販でも

    • ☆爽やか！夏のまぐろスタミナ丼☆作り方3写真
  4. 4

    ○印で酢飯を作り粗熱をとっておくこと
    好きなように盛り合わせて♪

    • ☆爽やか！夏のまぐろスタミナ丼☆作り方4写真

コツ・ポイント

淡白なびん長マグロを使用しているのでクリームチーズ等々で濃厚な味わいに仕上げています

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
2023/07/12 11:54に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

丼 まぐろ みょうが クリームチーズ 酒 こねぎ 刺身 ご飯 しょうが

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