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やっぱ、夏はナス、きゅうり！
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やっぱ、夏はナス、きゅうり！-レシピのメイン写真

やっぱ、夏はナス、きゅうり！

のりりんキッチン
のりりんキッチン @cook_40053150

さっぱり、ビールのおつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
会社のソバにあったソバ屋のメニュー。
作り方を教えてもらいました！

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材料

  • なす 適量
  • きゅうり 適量
  • ミョウガ 適量
  • ナス 適量
  • だし醤油 適量
  • ポン酢 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    なす、きゅうりを輪切りにして、軽く塩もみしてしぼる

  2. 2

    ミョウガを細かく切る

  3. 3

    ナス、きゅうり、ミョウガをだし醤油で和える

  4. 4

    少しポン酢をくわえて出来上がり！

  5. 5

    鰹節を振ってもいい感じです。

コツ・ポイント

旬なことが一番！
特にナスは旬だと皮ごとおいしいからね〜

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のりりんキッチン
のりりんキッチン @cook_40053150
2023/07/15 21:45に公開

このレシピのキーワード

なす みょうが キュウリ かつお節

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