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きゅうりのキューちゃん おばけきゅうり
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きゅうりのキューちゃん おばけきゅうり-レシピのメイン写真

きゅうりのキューちゃん おばけきゅうり

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

スーパーやコンビニで見かける、きゅうりのキューちゃん。
無添加で作れるよ
おかずやおつまみやお弁当や子供のおやつに!
このレシピの生い立ち
おばけきゅうりがたくさん取れたらいつもこれを作ります。

スーパーやコンビニで見かける、きゅうりのキューちゃん。
無添加で作れるよ
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きゅうりのキューちゃん おばけきゅうり

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

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無添加で作れるよ
おかずやおつまみやお弁当や子供のおやつに!
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おばけきゅうりがたくさん取れたらいつもこれを作ります。

スーパーやコンビニで見かける、きゅうりのキューちゃん。
無添加で作れるよ
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材料

  • おばけきゅうり 4本
  • しょうゆ 万能カップ1
  • 酒 万能カップ1/2
  • 米酢 万能カップ1/2
  • きび砂糖 万能カップ1/2
  • 生姜醤油オイル漬け 万能カップ1/2
  • 塩 大さじ3
  • 唐辛子 2本
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作り方

  1. 1

    おばけきゅうりはよく洗い,皮を3本剥いて縦半分に切り、中の種を取り除く。
    塩以外の調味料を鍋に入れておく

    • きゅうりのキューちゃん おばけきゅうり作り方1写真
  2. 2

    1cm幅に切ったら、ボールに浸るくらいの水と塩を入れて混ぜて15分おく
    ざるにあげて水切りをしたら調味料を沸騰させる

  3. 3

    沸騰したらきゅうりを入れ蓋をして煮る。
    またぐつぐつしたらさっと混ぜて火を止めそのまま冷ます。
    たまに裏返すと色が均等に

    • きゅうりのキューちゃん おばけきゅうり作り方3写真

コツ・ポイント

生姜は生の生姜の千切りでもいいです.
簡単に作るために生姜醤油オイルにしました。

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ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275
2023/07/10 14:24に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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このレシピのキーワード

酒 トウガラシ しょうが

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