無水 ラタトゥイユ 夏野菜 簡単 QC
ともぞーきっちん @cook_40120275
夏に食べたいラタトゥイユ。野菜のみなので冷たくしても美味しく食べれます。
ヘルシーでさっぱりしていて子供も大好き
このレシピの生い立ち
畑でたくさん取れた夏野菜をつかって常備菜に。
かぼちゃ入れても美味しい。
無水 ラタトゥイユ 夏野菜 簡単 QC
夏に食べたいラタトゥイユ。野菜のみなので冷たくしても美味しく食べれます。
ヘルシーでさっぱりしていて子供も大好き
このレシピの生い立ち
畑でたくさん取れた夏野菜をつかって常備菜に。
かぼちゃ入れても美味しい。
作り方
- 1
野菜はよく洗い，大体同じ一口サイズほどにカットする。
大ソースパンにトマト，玉ねぎ、じゃがいも、その他適当に入れる． -
- 2
オリーブオイルと白だし，ローリエを入れIR7でスタート。カタカタしたらさっと混ぜてIR4で8分。
塩胡椒で味を整える．
コツ・ポイント
水分量の多いものから入れていく．
うちにみなったトマトや割れたトマトなんかもぜーんぶ入れちゃって冷蔵庫整理の時に作っても。
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