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アシタバのおひたし
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アシタバのおひたし-レシピのメイン写真

アシタバのおひたし

おざと
おざと @cook_40303779

アシタバを茹でて、めんつゆで会えるだけ
このレシピの生い立ち
アシタバは、身体に良いと聞いて、植えてみました。大きく育ったので、一度作ってみました。

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おざと
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アシタバを茹でて、めんつゆで会えるだけ
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材料

2人分
  • アシタバ 20枚ほど
  • 塩 5g
  • めんつゆ 150cc
  • すりごま 少量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて茹でます。

    • アシタバのおひたし作り方1写真
  2. 2

    葉っぱの色が鮮やかになったら、ざるにあげて、水につけて、色止めします

    • アシタバのおひたし作り方2写真
  3. 3

    葉っぱをみじん切りに切ります。

    • アシタバのおひたし作り方3写真
  4. 4

    あとは、ボールに切った、アシタバを入れてめんつゆを入れます。
    お好みで、すりごまなど入れます

    • アシタバのおひたし作り方4写真
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おざと
おざと @cook_40303779
2023/07/04 10:42に公開
岡山市
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おひたし あしたば

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