CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
北海道の味　ザンギ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
北海道の味　ザンギ-レシピのメイン写真

北海道の味　ザンギ

SHOKO23
SHOKO23 @cook_40380598

北海道出身
ザンギが大好きな私がたどり着いたザンギレシピです
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていて
味にばらつきがあったので
しっかり測って何度も試作しました

北海道出身
ザンギが大好きな私がたどり着いたザンギレシピです
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていて
味にばらつきがあったので
しっかり測って何度も試作しました

もっと読む

北海道の味　ザンギ

SHOKO23
SHOKO23 @cook_40380598

北海道出身
ザンギが大好きな私がたどり着いたザンギレシピです
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていて
味にばらつきがあったので
しっかり測って何度も試作しました

北海道出身
ザンギが大好きな私がたどり着いたザンギレシピです
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていて
味にばらつきがあったので
しっかり測って何度も試作しました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏もも肉 500g
  • ★醤油 50cc
  • ★酒 50cc
  • ★水 30cc
  • ★にんにく 5g
  • ★しょうが 7.5g
  • 米粉 30g
  • 片栗粉 60g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ジップロックやポリ袋に
    お肉と★調味料を入れて1時間くらい漬けます
    もっと長くつける場合は
    少し薄めに作るといいかも

  2. 2

    片栗粉と米粉を2:1で混ぜて
    漬けたお肉にまぶして揚げる
    (米粉も使うことで時間が経ってもサクサクに仕上がります)

コツ・ポイント

中まで火を通すのが重要なので
170度ぐらいでじっくりあげて
最後すこし温度を上げてサクッと揚げると
中までしっかり火が入って
美味しくなります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

SHOKO23
SHOKO23 @cook_40380598
2023/07/10 08:23に公開

このレシピのキーワード

米粉 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単お家中華⭐︎回鍋肉
  2. トースターdeズッキーニの簡単チーズ焼き
  3. 超簡単！カボチャの煮物
  4. 酒のつまみの冷や奴 その1
  5. 農家直伝♪甘辛きゅうり漬け
  1. レンジで５分　白なすのオイル蒸し
  2. 下処理簡単！きんぴらごぼう
  3. 豚ロース肉となすの大葉にんにく醤油炒め
  4. コクウマ～な棒々鶏のタレ
  5. 鶏とオクラのネバネバ甘酢炒め
  6. Ground Beef Quinoa
  7. Aunt Rhoda’s Homemade Macaroni
  8. All time protein pack meal- Green pancakes
  9. Open-faced breakfast bagel
  10. Stuffed taco shells
  1. パワーサラダ
  2. ブロッコリータルタルサラダ
  3. きゃらぶき（フキの佃煮）ピリ辛リメイク
  4. 葉生姜の食べ方
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582515
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close