酢味噌を作ります。

砂糖が溶けるまで混ぜます。

茎の部分を10cm残して切ります。

食べやすいように切り分けます。

水で洗って

写真のように一枚剥がします。

小さなスプーンの内側で

さささーと優しく皮をむきます。
勢いよくやったほうがいいです。

酢味噌をつけてお召し上がりください。