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白なすの豚肉みそ炒め
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白なすの豚肉みそ炒め-レシピのメイン写真

白なすの豚肉みそ炒め

norihime
norihime @cook_40018678

白なすをみそ味で作ってみました
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我が家でとれた白なすをみそ味で作ってみました。

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白なすの豚肉みそ炒め

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材料

2人分
  • 白なす          1本
  • 豚ばら肉      200グラム
  • ニンニク       1かけ
  • 酒        大1
  • 砂糖        大1
  • 味噌         大1
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作り方

  1. 1

    なすは縦に4等分して1センチ幅に切る。ニンニクは薄く切る。豚肉は3センチ幅くらいに切る

  2. 2

    フライパンにニンニクと豚肉を入れ中火で炒め肉の色が変わったらなすを加え炒める

  3. 3

    酒を加え炒め,砂糖、みそを加えよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

肉の脂分で炒めてください。

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norihime
norihime @cook_40018678
2023/07/15 10:28に公開
簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの にんにく 酒 豚バラ肉 味噌 白ナス

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