山口県の人気給食★チキンチキンごぼう
おりちゃん♡ @cook_40353255
山口県では人気の給食メニューらしいです♩具材は増やしても◎
このレシピの生い立ち
子どもに作ってほしいと言われたので(´˘`＊)
山口県の人気給食★チキンチキンごぼう
山口県では人気の給食メニューらしいです♩具材は増やしても◎
このレシピの生い立ち
子どもに作ってほしいと言われたので(´˘`＊)
作り方
- 1
ごぼうは5mmくらいの斜め切りにして水にさらしておく
- 2
鶏ももを1口サイズに切って、★で下味をつける
- 3
ごぼうに片栗粉をつけて揚げる
- 4
鶏ももに片栗粉をつけて揚げる
-
- 5
フライパンに☆を入れてアルコールが飛ぶまで軽く煮る（電子レンジでもOK）
- 6
ごぼう、鶏もも、枝豆をボウルに入れてタレをかけて絡ませる
-
コツ・ポイント
片栗粉はしっかりめにつけた方がカラッと揚がって、タレも絡みやすくなります！
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