麻婆豆腐
ちゃんと麻婆豆腐になりました!
このレシピの生い立ち
手抜きでも麻婆豆腐を食べたかったので。
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手抜きでも麻婆豆腐を食べたかったので。
ごま油をしいてミンチを炒める。
中火。
しょうゆ、みりん、オイスターソース、豆板醤、しょうがペーストを入れる
肉が柔らかくなったらネギを入れる。中火。
冷凍なら強火で柔らかくなるまで。
弱火にして、水溶き片栗粉を入れる。
豆腐を入れて中火で煮込む。
ぐつぐつなるまで。
お好みで味を整えて完成!
辛いのが好きな人は豆板醤の量を増やして調整してください!
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