フィナンシェ風サクサクミニパンケーキ
鯨子。 @cook_40283477
普通のホットケーキは重い時に 冷凍保存できます 手づかみで食べられます
このレシピの生い立ち
スーパーから帰る途中卵を電柱にぶつけたので
フィナンシェ風サクサクミニパンケーキ
普通のホットケーキは重い時に 冷凍保存できます 手づかみで食べられます
このレシピの生い立ち
スーパーから帰る途中卵を電柱にぶつけたので
作り方
- 1
バターは室温で溶かす
溶かしバターも可 - 2
溶かしたバターをよく練り、砂糖を加えて均等になるよう混ぜる
- 3
溶き卵と牛乳を入れよく混ぜる 多少分離しても気にしない心が大切
- 4
ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる
- 5
油を敷いたフライパンに1口大くらいの生地を垂らし弱火で焼く
- 6
表面に穴が出来始めたらひっくり返して中に火が通るまで焼く
- 7
割とすぐ火が通る
- 8
完成
- 9
口当たりは軽いフィナンシェに似ている 気分でレモン汁やココアを生地に練りこんだり、シロップをかけてもうまい
コツ・ポイント
不安にならない心
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