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N家の手作りピザ（クリスピータイプ）
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N家の手作りピザ（クリスピータイプ）-レシピのメイン写真

N家の手作りピザ（クリスピータイプ）

Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
埼玉県

我が家はピザは家で作るもの。生地をみんなで伸ばしたりするのはとても楽しい。夏休みにどうぞ
このレシピの生い立ち
出来立てピザが大好きなので
お好きな具を自分で載せて、今回は誰々ちゃん作品って出すと盛り上がります

我が家はピザは家で作るもの。生地をみんなで伸ばしたりするのはとても楽しい。夏休みにどうぞ
このレシピの生い立ち
出来立てピザが大好きなので
お好きな具を自分で載せて、今回は誰々ちゃん作品って出すと盛り上がります

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N家の手作りピザ（クリスピータイプ）

Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
埼玉県

我が家はピザは家で作るもの。生地をみんなで伸ばしたりするのはとても楽しい。夏休みにどうぞ
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出来立てピザが大好きなので
お好きな具を自分で載せて、今回は誰々ちゃん作品って出すと盛り上がります

我が家はピザは家で作るもの。生地をみんなで伸ばしたりするのはとても楽しい。夏休みにどうぞ
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出来立てピザが大好きなので
お好きな具を自分で載せて、今回は誰々ちゃん作品って出すと盛り上がります

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材料

6枚分
  1. 強力粉 400g
  2. 薄力粉 100g
  3. 塩 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. ドライイースト 小さじ2
  6. ぬるま湯 220cc
  7. オリーブオイル 100cc
  8. トマトソース 適量
  9. 載せたい具 適量
  10. チーズ、サラミ、ピーマン、ソーセージ、玉ねぎ、ミニトマトなど
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作り方

  1. 1

    粉類を全て混ぜる
    油を入れながら混ぜ、ぬるま湯を入れながら混ぜていく

    • N家の手作りピザ（クリスピータイプ）作り方1写真
  2. 2

    手で混ぜられるくらいの硬さになったら、ボウルから出してこねる

    • N家の手作りピザ（クリスピータイプ）作り方2写真
  3. 3

    我が家はいつも6枚
    伸ばした後冷凍もできます

    • N家の手作りピザ（クリスピータイプ）作り方3写真
  4. 4

    ボウルに入れ、ラップをして40度くらいのところで30分発酵
    夏なら窓辺、冬なら暖房の前とか

    • N家の手作りピザ（クリスピータイプ）作り方4写真
  5. 5

    倍の大きさになるまで

    • N家の手作りピザ（クリスピータイプ）作り方5写真
  6. 6

    発酵中具を用意する

    • N家の手作りピザ（クリスピータイプ）作り方6写真
  7. 7

    ピザ生地を伸ばす

    • N家の手作りピザ（クリスピータイプ）作り方7写真
  8. 8

    好きなように具をのせて、230℃に予熱したオーブンで15分

    • N家の手作りピザ（クリスピータイプ）作り方8写真
  9. 9

    耳の部分が固い感じに焼けていたらOK

    • N家の手作りピザ（クリスピータイプ）作り方9写真

コツ・ポイント

具を載せすぎない方が美味しいです
生地にはローズマリーなどハーブを足しても

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Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
2023/09/06 00:34に公開
埼玉県
なるべく簡単で栄養価が高く、自然由来の物を多く使ったレシピを研究中です。見栄えも大切に♡遅く帰った日は時短料理のバリエーションも大切(笑)
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