秋茄子と豚肉の味噌炒め サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi 味噌のコクがごはんによく合います。このレシピの生い立ちサンプラザの医食同源９月号です。 もっと読む 味噌のコクがごはんによく合います。このレシピの生い立ちサンプラザの医食同源９月号です。 もっと読む 秋茄子と豚肉の味噌炒め サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi 味噌のコクがごはんによく合います。このレシピの生い立ちサンプラザの医食同源９月号です。 もっと読む 味噌のコクがごはんによく合います。このレシピの生い立ちサンプラザの医食同源９月号です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 茄子 ４本（400ｇ） 豚こま切れ肉 300ｇ ピーマン ４個 調味料 片栗粉 大さじ1.5 ごま油 大さじ１ 塩こしょう 少々 調味料A 酒 大さじ４ 味噌 大さじ1.5 砂糖 大さじ1.5 醤油 小さじ２ オイスターソース 小さじ２ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚肉に塩こしょうを少量振り、片栗粉をまぶしておく。 2 茄子は半分に切り、塩を少量（分量外）振って5分程度置いておく。水気が出たらキッチンペーパーで拭き取り、乱切りにする。 3 ピーマンは食べやすい大きさに切る。 4 フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら茄子とピーマンを加える。 5 茄子が柔らかくなったら、【A】の調味料を加える。 6 調味料が全体に馴染んだら出来上がり。 コツ・ポイント 豚肉に片栗粉をまぶすことで、味のからみがよくなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21611713 コピーしました！ サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi 2023/09/06 00:33に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 高知県内を中心に、スーパー６店舗、業務用食品スーパー５店舗で事業展開しています。毎月「医食同源」をテーマに食育アドバイザーが考えたレシピと献立をご紹介していきます。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす 片栗粉 ピーマン 酒 豚こま 味噌 似たレシピ その他のレシピ 玉ねぎ麹🧅 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ ふかふかホットケーキ🥞 ズッキーニのカリカリチーズ焼き きな粉団子♬（フェーズフリー） 昔ながらの簡単ナポリタン♪ 豚の生姜焼き 無限ピーマン 市販のルゥで簡単！ドライカレー 子供に人気！手羽中の甘辛炒め Ham, Egg, & Cheese Breakfast Sandwich Best chicken parmesan ever Squash & Beef Mac n Cheese California Farm Fresh Duck Wild Rice Soup Salmón and tofu pattie 鯖カレーオートミールドリア 絶品!おすすめ!チキンラーメンアレンジ! N家の手作りピザ（クリスピータイプ） お弁当2023年9月6日 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21611713
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