とうもろこしを3等分し、短くしたあと、それぞれを十字にカット。

180度の油で3分揚げる。

★マークの出汁に漬けて出来上がり。
30分程で食べられます。
1日寝かせる場合は、出汁を薄めで作ることをおすすめします。