マヨ無★かぼちゃとベーコンのチーズサラダ
ゆず:P @cook_40208649
マヨ不使用！レンジで簡単！
クリームチーズを使った、かぼちゃとベーコンの簡単デリ風サラダです。
このレシピの生い立ち
マヨが苦手な私のために、若かりし頃の主人が工夫して作ってくれたサラダ。忘れたくなくてレシピ化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを1cm幅に切り、きのこと一緒にオリーブオイル(サラダ油可)で焼き色がつくまで炒めたら火を止める
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- 2
かぼちゃを荒めの一口大にカットし、レンジ500Wで4分加熱する
- 3
温かいうちに、かぼちゃと小さく切った(ちぎった)クリームチーズを1に入れ、崩しながら混ぜる
- 4
余熱でクリームチーズが溶けてきたら、塩胡椒で味を整えて完成！
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コツ・ポイント
きのこ類はなくても可。入れる場合はしめじや舞茸等がおすすめ。
ホットサラダとしても、冷めても美味しい！
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